Nämä täytteet ovat valmistettu suunnilleen neljälle perunalle, joten ohje kannattaa tuplata jos syöjiä on enemmän kuin kaksi.

Uuniperunat kahdella täytteellä

4 Rosamunda-perunaa
suolaa

Ripottele perunan pinnalle suolaa ja kääri se folioon. Paista uunissa 200 asteessa reilu tunti, riippuen perunan koosta ja laadusta.

savulohitäyte:

100 g lämminsavustettua lohta
1 dl ranskankermaa
puolikas punasipuli
1 rkl sitruunamehua
1/4 dl tuoretta, hienonnettua tilliä
mustapippuria

Hienonna ruodoton lohi ja sekoita muut aineet joukkoon.

palvikinkkutäyte:

1 dl maustamatonta jogurttia
1 dl raejuustoa
70 g palvikinkkua
puolikas maustekurkku
mustapippuria
1/4 dl tuoretta, hienonnettua persiljaa

Valuta raejuusto ja leikkaa maustekurkun puolikas pieniksi kuutioiksi. Sekoita muut aineet joukkoon.