Nämä täytteet ovat valmistettu suunnilleen neljälle perunalle, joten ohje kannattaa tuplata jos syöjiä on enemmän kuin kaksi.
Uuniperunat kahdella täytteellä
4 Rosamunda-perunaa
suolaa
Ripottele perunan pinnalle suolaa ja kääri se folioon. Paista uunissa 200 asteessa reilu tunti, riippuen perunan koosta ja laadusta.
savulohitäyte:
100 g lämminsavustettua lohta
1 dl ranskankermaa
puolikas punasipuli
1 rkl sitruunamehua
1/4 dl tuoretta, hienonnettua tilliä
mustapippuria
Hienonna ruodoton lohi ja sekoita muut aineet joukkoon.
palvikinkkutäyte:
1 dl maustamatonta jogurttia
1 dl raejuustoa
70 g palvikinkkua
puolikas maustekurkku
mustapippuria
1/4 dl tuoretta, hienonnettua persiljaa
Valuta raejuusto ja leikkaa maustekurkun puolikas pieniksi kuutioiksi. Sekoita muut aineet joukkoon.
Kommentit