Pari viikonloppua sitten teimme riisisuklaata, ja alkaneen kesän (toivottavasti) kunniaksi siihen saimme mausteen appelsiinista. Appelsiinin maku on siitä jännä, että sen yhdistää helposti sekä jouluun että kesään. Mutta kun pitää kesän mielessä, ei joulun maku käy mielessäkään.

Aurinkoriisisuklaa

levyllinen Fazerin sinistä
riisimuroja
2 appelsiinia

Sulata suklaa vesihauteessa. Raasta appelsiineista kuorta ja lisää puolet sulaan suklaaseen. Sekoita vielä joukkoon sopivasti riisimuroja ja annostele vuokiin. Koristele appelsiininkuorella. Anna jähmettyä jääkaapissa.